Proteinska dijeta - esencija, prednosti, hrana i jelovnici

Postoje mnoge varijacije tehnike. Bilo koji od njih sadrži proteinsku hranu s ograničenom količinom ugljikohidrata i masti. Proteini su potrebni za normalno funkcioniranje tijela. Prehrambeni sustav bit će izvrstan način za mršavljenje za osobe koje ne mogu živjeti bez mesa. Ranije se to nazivalo mono dijeta. Međutim, zahvaljujući razvoju nutricionista, prehrana je postala najnježnija metoda normalizacije tjelesne težine.

Ispravan izbornik proteinske dijete ima pozitivne kvalitete i omogućuje vam da smršavite u kratkom vremenskom razdoblju. Glavna stvar je jesti hranu koja sadrži proteine. Uostalom, oni su potrebni za normalan metabolizam. Tijelo nije u stanju samostalno akumulirati proteine u tijelu, pa se oni redovito unose u hranu. Uz normalnu prehranu to se ne događa pa se stalno konzumiraju. Ako se to ne dogodi, tada se mišićna masa smanjuje, jer unutarnji organi iz nje izvlače proteine za normalno funkcioniranje. Dolazi do iscrpljivanja tijela, a koža postaje mlohava.

Ako se pridržavate ovog prehrambenog sustava za mršavljenje 14 dana, tada težina neće nestati zbog smanjenja mišića, već zbog sagorijevanja tjelesne masti. Njegovo poštivanje prikladno je za one ljude koji se boje osjećati glad. Anoreksija s takvom prehranom ne može se pojaviti, a mišići ne atrofiraju. Nakon nje tijelo koje smršavi postaje vitko i fit.

Za mršavljenje, proteinski dijetalni meni vrlo je učinkovit, a mehanizam njegova djelovanja na organizam u potpunosti je proučen i znanstveno dokazan. Sustav napajanja pokreće sljedeće procese:

• Tijelo ne prima masti i ugljikohidrate, a svoje masne naslage mora trošiti na bokovima, trbuhu i stražnjici. Za žene su ta mjesta najproblematičnija.
• Za asimilaciju proteina tijelu je potrebno mnogo energije koja će se nadoknaditi sagorijevanjem potkožne masti.
• Proteinska hrana stvara toplinu koja ubrzava metaboličke procese.

Ako osoba želi smršavjeti, tada će proteinska dijeta to učiniti bez štete po zdravlje. Moguće je odabrati potrebno trajanje sustava hrane i opcije za željena jela.

Norme proteina

Osobi je potrebno oko 0, 8 grama proteina po kilogramu tjelesne težine dnevno. Međutim, mnogi poznati nutricionisti smatraju da ta količina nije dovoljna za organizam. Posebno za starije osobe, kojima je jako važno održavati mišićnu masu.

Stručnjaci savjetuju osobama prije umirovljenja i dobi za umirovljenje da konzumiraju najmanje 1, 3 grama proteina po kilogramu težine.

Za zdravog mladića nutricionisti preporučuju unos oko 1, 5 grama proteina po kilogramu dnevno. Tako bi pojedinac težak 70 kg trebao jesti oko 90-120 grama proteina dnevno.

Značajke prehrane

Sustav napajanja ima neke značajke koje moraju uzeti u obzir svi koji gube težinu:

1. Proteini zasićuju tijelo ljudi koji su stalno na poslu ili se bave sportom. Takva hrana može biti prikladna za žene koje čekaju dijete. Jednostavni proteinski dijetalni meni karakterizira unos mesa, ribe i mliječnih jela. Prehrambeni sustav može biti koristan za ljude koji žele smršavjeti bez nanošenja štete i stresa tijelu.
2. Maksimalno razdoblje za pridržavanje prehrane je 14 dana. Ovo razdoblje omogućit će vam normalizaciju težine bez nanošenja štete tijelu. Rezultati gubitka težine proteina karakteriziraju stabilne performanse. Da biste konsolidirali dobiveni rezultat, morate postupno napustiti prehrambeni sustav, isključujući masnu, prženu i slatku hranu.
3. Preporučuje se ponavljanje dijete ne češće nego nakon 6 mjeseci.
4. Hrana koja sadrži proteine zahtijeva važne preporuke za mršavljenje. Tijekom dijete aktivira se rad sustava za izlučivanje, što može uzrokovati komplikacije. Stoga je u ovom trenutku potrebno poštivati režim pijenja i konzumirati negaziranu vodu u dovoljnim količinama.
5. Ukupan broj kalorija iz hrane trebao bi biti oko 1200-1400. Njihov nedostatak može dovesti do poremećaja rada unutarnjih organa i oslabiti imunološki sustav.
6. Jelovnik proteinske dijete za mršavljenje za dan daje vam priliku da uživate u okusu vašeg omiljenog jela (u malim količinama) i omogućuje vam održavanje stabilne težine.

S ovim sustavom prehrane osjećaj gladi ne mora se stalno doživljavati, prehrana je neograničena i raznolika.

Kome je namijenjena ova dijeta?

Već znamo da proteinska prehrana može utjecati na rast mišićne mase, a nedostatak ugljikohidrata tjera nas da uzimamo energiju iz masnih rezervi. Zatou kombinaciji s redovitim intenzivnim treninzima poboljšava se kvaliteta našeg tijela, reljef je istaknut.

Najčešće „sušenju" pribjegavaju sportaši, profesionalni sportaši i ljudi koji nastoje dobiti što napetije tijelo. No, dečki i djevojke, nakon što su vidjeli dovoljno "džokova" u teretani, ponekad ne razumiju da u svakodnevnom životu nema velike potrebe ići na takvu dijetu.

Slična dijeta prikladna je za vas ako:

• želite izgubiti puno kilograma;
• Odlazite na godišnji odmor na more i želite izgledati zapanjujuće, dok ste blago pretili;
• planiranje foto sesije;
• sportaš i morate se osušiti kako biste smanjili težinu;
• bodibilder.

U osnovi, ovo završava popis situacija u kojima može biti potrebna proteinska dijeta. Ali ako smatrate da imate druge razloge za to, ljubazno vas molimo da mudro pristupite prehrani.Ne iscrpljujte svoje tijelo na bilo koji način i unaprijed razmislite o svim svojim obrocima. . .

Preporučena i zabranjena hrana

Dnevni meni proteinske dijete raznolik je i uključuje popis određenih jela koja se u ovom trenutku mogu uključiti u prehranu. Preporučeni proizvodi uključuju:

• Pileće i pureće meso, govedina, iznutrice. Za dijetu, hranu je potrebno kuhati ili pirjati. Najčešće se koristi piletina bez kože. Dobro se upija i nema problema s pripremom.
• Posna riba. Sadrži pravu količinu proteina i elemenata u tragovima, koji su važni za normalno funkcioniranje tijela.
• Skuta i mliječni proizvodi. Kazein prisutan u njihovom sastavu zahtijevat će napore tijela za probavu. Zbog toga se troši mnogo kalorija.
• Heljda i zobene pahuljice, kruh (raženi, crni, integralni).
• Kuhana jaja. Proteini koje sadrže lako su probavljivi i hranjivi.
• Povrće koje sadrži minimalnu količinu škroba (krastavci, kupus, celer).
• Agrumi (naranče, grejp), kisele jabuke.
• Konzervirana hrana od tune. Sadrže veliku količinu proteina i minimalni sastav masti.

Posebnu pozornost treba posvetiti režimu pijenja. Možete uključiti biljne čajeve, svježe cijeđene sokove od povrća i voća, pročišćenu vodu.

Prilikom sastavljanja proteinskog dijetalnog menija za tjedan dana potrebno je ograničiti sadržaj hrane u obrocima koja se lako može pretvoriti u masnoću:

1. Prije svega, morate isključiti slatkiše. Čak i voće može pokvariti rezultat, a da ne spominjemo kolače, kolačiće i peciva.
2. Prženu, masnu hranu i tjesteninu treba potpuno isključiti iz jelovnika.
3. Gazirana pića, kompoti i sokovi također se ne preporučuju tijekom razdoblja prehrane.
4. Povrće koje sadrži puno škroba (krumpir, mahunarke, grašak).

Odbijanje takvih proizvoda omogućit će vam postizanje opipljivih rezultata u kratkom vremenskom razdoblju.

Raspored dijeta

Sustav napajanja treba izvesti na ovaj način:

• Jelovnik za svaki dan najbolje je podijeliti na nekoliko prijema (5-6). Ujutro natašte popijte čašu pročišćene vode. Posljednji obrok uzmite 3 sata prije spavanja.
• Prije ručka možete pojesti malu količinu kaša i kruha od cjelovitih žitarica. Možete jesti voće (jabuke, naranče).
• Proteinski obroci uključeni su u popodnevni obrok u kombinaciji sa sirovim povrćem ili salatama.

Kod mršavljenja na jelovniku proteinske prehrane važno je imati pravu kombinaciju jela. Time ćete postići pozitivan rezultat. Sustav napajanja oslobodit će 10 kg prekomjerne težine u 2 tjedna. Da biste to učinili, morate strogo slijediti sve preporuke.

Kako pravilno izaći iz ove dijete

Vaše tijelo naviklo je svakodnevno dobivati određene tvari. Ne morate se bacati na kolače i lepinje prvi dan po završetku dijete.Morate otići postupno, dok je i dalje pokušavao zadržati stečenu naviku da ne jede brze ugljikohidrate.

Polako u svoju prehranu unesite žitarice, više povrća i mliječne proizvode s visokim postotkom masti. Možete si priuštiti tamnu čokoladu, prethodno zabranjeno voće - bananu, hurmu, marelicu, kao i suho voće.

Bilješka!Proces izlaska iz prehrane može potrajati 3 do 5 dana, pa nema potrebe žuriti. Važno je dati tijelu vremena za obnovu i ne napuniti ga odmah velikim brojem novih hranjivih tvari.

Dijeta 7 dana

Sustav prehrane za tjedan dana dizajniran je na takav način da tijekom razdoblja poštivanja osoba ne pati od osjećaja gladi. Jela se lako pripremaju. Jelovnik proteinske dijete za mršavljenje za tjedan dana uključuje:

• Doručak. Svježi sir (160 g), čaj (zeleni ili biljni), pola naranče.
• Večera. Pileća prsa (170 g), kruh od cijelog zrna.
• Popodnevna zakuska. Čaša nemasnog jogurta.
• Večera. Riba na pari (200 g), salata od povrća (170 g).

Sve ostale dane morate nastaviti jesti na ovaj način. Tijekom tjedna jelovnik proteinske dijete nadopunjuje se svježim sirom, kefirom i kuhanim jajima. Također biste trebali mijenjati hranu, uzimajući u obzir njihov kalorijski sadržaj.

Povrće se lagano kuha i kuha u variva i juhe. Mogu se koristiti kao grickalice tijekom dana. Najbolje je konzumirati povrće bez škroba.

Slična dijeta može se koristiti za 14-dnevnu dijetu. U tom slučaju možete dobiti najučinkovitiju opciju.

Koje životinjske proizvode uključuje proteinska dijeta?

Prehrana na bazi proteina trebala bi uključivati sljedeće životinjske proizvode:

1. Mršavo bijelo meso (pileća prsa, pureće meso, nemasni dijelovi drugih vrsta mesa). Proizvod se mora jesti bez kože. Pileća prsa su posebno korisna. U jednoj porciji od 200 grama ima samo 300 kalorija, a čak 50 grama proteina.
2. Plodovi mora, uključujući sorte ribe, bogate esencijalnim omega kiselinama (tuna, losos). 150 g tunjevine ima 200 kalorija i 40 grama proteina.
3. Mliječni proizvodi s najmanje masti (kefir, jogurt, svježi sir). 200 g nemasnog svježeg sira sadrži 25 grama proteina i 200 kalorija;
4. Bjelanjak. Sastoji se gotovo u potpunosti od proteina. Osim toga, bjelanjak sadrži važne antioksidanse za tijelo, koji štite ljudsko tijelo od starenja.

Dijetalni meni za 10 dana

Jela navedena u tablici, gubeći težinu, neovisno se distribuiraju i izmjenjuju tijekom cijelog vremena hranjenja.

Preporučeni izbor proteinske dijete za 10 dana prikazan je u donjoj tablici.

Dan	Doručak	Večera	Popodnevna zakuska	Večera
1. dan	Nezaslađeni biljni čaj	Pileća prsa, pirjani kupus, zelene jabuke	Kefir s niskim udjelom masti	Riba na pari, salata
2. dan	Biljni čaj bez šećera, kruh od cjelovitih žitarica	Ukha, ne sadrži krumpir, salata od kupusa	Kefir bez masti, grejp	Niskokalorični svježi sir
3. dan	Nezaslađen čaj	Kuhana govedina, sirovo povrće	Kefir, narančasta	Salata od cikle i kupusa
4. dan	Zeleni čaj bez šećera, krutoni od raženog kruha	Mršava riba pirjana s povrćem	Tofu sir, jabuka	Kuhana jaja, naribana mrkva
5. dan	Prirodna kava bez šećera	Salata od kuhanog goveđeg mesa, kupusa i mrkve	Obrano mlijeko	Skuta bez masti
6. dan	Čaj bez šećera	Goveđa juha, salata od repe	Kefir, grejp	Kuhana piletina, rajčica
7. dan	Čaj, raženi dvopeci	Riba s povrćem, kruh od cjelovitih žitarica	Tofu sir, jabuka	Povrtna salata
8. dan	Prirodna kava bez šećera	Kuhani pileći file, krutoni	Kefir ili fermentirano pečeno mlijeko, citrusi	Salata od mrkve, meko kuhana jaja
9. dan	Nezaslađeno piće	Ukha bez krumpira, sirovo povrće	Sir s niskim udjelom masti	Povrtna salata
10. dan	Čaj bez šećera	Piletina bez kože, salata od rajčice	Jabuke	Kuhana nemasna riba

Jelovnik proteinske dijete za mršavljenje 10 dana raznolik je. Porcije treba uzimati umjereno kako se ne bi prejedali i napustili stol s laganim osjećajem sitosti.

Jelovnik za 2 tjedna

Ovo je najdugovječniji prehrambeni sustav koji pruža učinkovit, stabilan rezultat. Usklađenost s njom 14 dana neće donijeti osobi neugodnosti i neugodne senzacije.

Preporuke za proteinsku dijetu (jelovnik za 14 dana):

Dan	Doručak	Večera	Večera
1. dan	Nezaslađena crna kava	2 tvrdo kuhana jaja, pirjani kupus, čaša soka od rajčice	Pečena, pržena ili kuhana riba
2. dan	Kava bez šećera, raženi krutoni	Kuhana riba, salata od povrća	Kuhana govedina (250 g), čaša kefira
3. dan	Kava bez šećera, raženi krutoni	Tikvice pržene na ulju, zelene jabuke	2 tvrdo kuhana jaja, salata od kupusa, kuhana govedina (200 g)
4. dan	Crna kava bez šećera	Salata od 3 kuhane mrkve, tvrdi sir (15 g)	Voće ili bobičasto voće osim grožđa i banana
5. dan	Svježe naribane mrkve	Kuhana, pečena ili na pari riba, čaša soka od rajčice	Voće ili bobičasto voće, osim grožđa i banana
6. dan	Crna kava bez šećera	Kuhana piletina, salata s povrćem	2 kuhana jaja, svježe naribane mrkve
7. dan	Nezaslađen čaj (zeleni ili biljni)	Kuhana teletina ili govedina (250 g), svježe voće	Večera u jedan od dana, osim u 3

Drugi tjedan jelovnika proteinske dijete 14 dana pretpostavlja istu dijetu, odnosno ponavlja prvih 7 dana.

Obavezno se pridržavajte režima pijenja. Možete koristiti zeleni i biljni čaj, vodu. Potpuno je zabranjeno piti alkoholna pića, kako se ne bi stavio stres na jetru.

Prvi obrok sadrži samo tekućinu u obliku čaja ili kave. Tijekom obroka nemojte se prejedati; najbolje je prestati s osjećajem lagane gladi.

Prednosti i nedostaci proteinske dijete

Svi koji smršave mogu raznovrsiti jelovnik dodavanjem omiljenog povrća ili nezaslađenog voća. Pozitivna svojstva ovog sustava uključuju:

1. Prehrambeni sustav omogućuje intenzivne sportove, što je teško s drugim učinkovitim i brzim metodama mršavljenja.
2. Dijetu praktički ne prati osjećaj gladi, jer je vrijeme za probavu proteinske hrane 4 sata.
3. Tjelesna težina je normalizirana.
4. Imunološki sustav je ojačan.
5. Tijelo je ozdravljeno. Koža se zateže, smanjuje celulit i poboljšava stanje kose, kože i noktiju.
6. Jelovnik proteinske prehrane sadrži puno vlakana koja pomažu poboljšati rad crijeva.
7. Mišićna masa nije iscrpljena zbog prisutnosti proteinske hrane u prehrani.
8. Minimalne manifestacije umora, letargije i vrtoglavice, tipične za druge dijete.
9. Brzina gubitka težine s ovim sustavom hrane nije munjevita i omogućuje vam održavanje stabilne težine nakon napuštanja.

Ako se za mršavljenje duže vrijeme pridržavate proteinske prehrane, tada se mogu pojaviti neke negativne posljedice:

• Korištenje proteina dulje vrijeme dovodi do ispiranja kalcija i drugih elemenata u tragovima iz tijela, što negativno utječe na zdravlje koštanog sustava.
• Smanjene performanse zbog minimalne količine ugljikohidrata u prehrani.
• Do povećane razdražljivosti dolazi zbog nedostatka masti u prehrani - glavnog građevnog materijala za živčane stanice.
• Problemi zgrušavanja krvi, krvni ugrušci.
• Proteinska prehrana može dovesti do poremećaja rada bubrega i probavnog trakta.
• Ne preporučuje se jesti na ovaj način osobama koje imaju 60 ili više godina.
• Loš zadah uzrokovan unošenjem previše proteina.

Prije nego što počnete mršavjeti, najbolje je konzultirati se sa stručnjakom kako ne biste naškodili tijelu.

Zašto su proteini toliko važni za tijelo?

Od proteina je:

• stvaraju se ljudske kosti, mišići, koža, kosa. Stalno se obnavljaju, potrebna im je nova zaliha bjelančevina;
• Sintetiziraju se hormoni "kemijski glasnici", koji pomažu različitim tjelesnim sustavima da rade skladno;
• također se enzimi sintetiziraju iz proteina koji su uključeni u bezbroj metaboličkih procesa;

Proteini poboljšavaju rad imunološkog sustava. Oni također služe kao svojevrsno vozilo u tijelu. Na primjer, hemoglobin prenosi kisik kroz krv do stanica.

9 aminokiselina naziva se esencijalnima, jer ih ljudsko tijelo ne stvara samo. Dolaze s hranom ili dodacima prehrani.

Životinjska hrana (uključujući jaja, mlijeko) najbolji je izvor proteina. Sadrži svih 9 esencijalnih aminokiselina u optimalnim omjerima. Osim toga, životinjska hrana se dobro apsorbira (90-95%). U biljnoj hrani sve je manje uravnoteženo.

Ograničite li prehranu samo na mrkvu, žitarice, krumpir i kupus, tijelo će početi osjećati nedostatak proteina. Da bi se to izbjeglo, veganski ljudi koji su na dijeti moraju redovito jesti puno biljne hrane, uključujući razne mahunarke, cjelovite žitarice, orašaste plodove i žitarice.

Kontraindikacije

Svaki prehrambeni sustav, uključujući proteinsku dijetu, opterećuje tijelo. Metabolizam se ubrzava, toksini se uklanjaju, masti se sagorijevaju, a želudac se mora prilagoditi novim uvjetima i drugoj hrani.

Tijela počinju raditi u poboljšanom načinu rada. Ako s njima nije sve u redu, tada se kronične bolesti mogu pogoršati, to se mora uzeti u obzir pri prelasku na novi jelovnik. Dnevna proteinska dijeta je kontraindicirana u takvim slučajevima:

• bolesti izlučnog sustava;
• starija dob;
• pri očekivanju djeteta i tijekom dojenja;
• kolelitijaza;
• patologija srca i krvnih žila;
• alergija na citruse;
• patologija probavnog trakta;
• dijabetes;
• mladost.

Svaka kontraindikacija znak je zaustavljanja za ljude koji su odabrali ovu dijetu. Tek nakon uklanjanja kontraindikacija moći će se smršavjeti pomoću ovog prehrambenog sustava.

Principi prehrane

Prosječno trajanje dijete je 5 dana, u nekim slučajevima liječnik može preporučiti pridržavanje terapijske prehrane do 10 dana, ali ne više. Ne možete se držati dijete duže od ovog razdoblja, jerzbog nedostatka proteina, mišićno tkivo počinje se brzo kontraktirati.

Morate voditi računa o dnevnom unosu kalorija

Umjesto proteinske hrane, morate početi jesti biljnu hranu. Na dijeti bez proteina dnevni unos ugljikohidrata je 350 g, a masti - 80 g. Kalorični sadržaj dnevnog jelovnika ne prelazi 2200 kcal. Ako se tijekom razdoblja dijete dijete pridržava odmora u krevetu i strogo ograničava bilo kakvu tjelesnu aktivnost, tada se sadržaj kalorija može smanjiti na 2000 kcal.

Osim toga, dijeta uključuje smanjenje unosa tekućine i soli. To je zbog potrebe da se spriječi stvaranje edema, koji je jedan od simptoma mnogih bubrežnih bolesti. U tom slučaju morate pažljivo pratiti količinu kalija u prehrani. U osnovi, pacijenti uzimaju velike doze različitih diuretičkih lijekova koji ispiru kalij iz tijela, pa se nedostatak ove tvari mora nadoknaditi lijekovima ili pravilnim odabirom proizvoda.

Korisni savjeti za poboljšanje učinka

Nutricionisti predlažu kako smršaviti na proteinskoj dijeti bez štete ili štete po zdravlje. Samo pridržavanje dijete možda neće biti dovoljno za učinkovit rezultat. Potrebno je koristiti načela zdrave prehrane koja su učinkovita u budućnosti:

• Prije početka dijete najbolje je obaviti liječnički pregled.
• Morate dobiti dopuštenje liječnika da biste se pridržavali takvog prehrambenog sustava.
• Tijekom cijele prehrane trebate uzimati multivitamine.
• U slučaju napada vrtoglavice potrebno je povećati unos ugljikohidrata i masti u organizam. U jutarnji jelovnik dopušteno je dodavanje zobenih pahuljica.
• Najbolje je odbiti proteinsku dijetu ako se osjećate lošije.
• U razdoblju gubitka težine ne biste trebali uzimati nikakve lijekove.
• O prehrani treba razgovarati sa stručnjakom.
• Morate jesti strogo po satu.
• Treba ubrojiti kalorije: konzumirajte više nego što konzumirate.
• Bolje je večerati 2-3 sata prije spavanja.
• Stavke s jelovnika treba kuhati, pirjati ili kuhati na pari.
• Veličine posuđa: pića (200 mg), druga jela (150 g) i voće (100 g).
• Ograničite količinu soli koju jedete.
• Morate spavati najmanje 8 sati dnevno.
• Trebali biste se odreći loših navika.
• Odustanite od sporta i kardio treninga. Najbolje je plivati, ići na fitnes, aerobik ili pilates.

Proteinska dijeta učinkovit je prehrambeni sustav koji vam omogućuje normalizaciju tjelesne težine i postizanje sklada u kratkom vremenu. Zahvaljujući raznolikosti jela, gubitak težine ne osjeća glad i umor. Poštivanje svih preporuka poboljšava zdravlje. Unatoč mnogim pozitivnim kvalitetama, dijeta ima određene kontraindikacije koje se moraju uzeti u obzir prije nego što se počnu pridržavati nje.

Koju hranu je najbolje ne jesti

Uklonite iz prehrane:

• Namirnice bogate zasićenim i transgenim mastima. Prvi su posebno bogati crvenim mesom (svinjetina, janjetina), drugi su bogati margarinom;
• konzervirano i prerađeno meso s viškom soli (poput dimljenih kobasica i kobasica).
• korištenje jednostavnih ugljikohidrata (bijeli kruh najvišeg stupnja, šećer, slatkiši, peciva, čokolada) također treba minimizirati. Vrlo brzo "izgore", izazivajući osjećaj gladi;
• trebali biste odbiti hranu prženu u ulju. Previše je kaloričnih;
• nemojte koristiti majonezu. Možete ga zamijeniti soja sosom, limunovim sokom, balzamičnim octom, pa čak i najobičnijim kefirom;
• morat ćete se odreći mlijeka, maslaca, sorti sira s visokim udjelom masti.

Također je važno ne ograničiti se na pojedinačne proizvode. Što više različitih namirnica, to bolje. Zbog raznolikosti prehrana postaje uravnoteženija, uključuje sve makro i mikroelemente potrebne tijelu.